講到慶生,我們五個人的確是很奇妙的.

  Idja是牡羊座 (阿董也是!!),小四跟Joy是巨蟹座,La跟我是獅子座.

  我們的個性有部分互補,部分相似,但這都不是我們成為姊妹的原因,雖然是一些課題將我們拉近,但我們對彼此的關心、真誠與信任才是關係維持的不二原則.

 

  為了幫小四還有Joy慶生,姊妹早早就開始討論要聚餐吃飯~

  後來決定要吃這間,涓豆腐

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 當天我用標準鏡,所以才有這麼遼闊的景色呀~

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  在幫姐妹們服務的JOY

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  這兩位不知道在討論什麼

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  小菜上來了,每樣小菜都很好吃,吃完可以再續。

  我最愛的就是豆絲跟泡菜,很入味,泡菜的酸很溫和,辣度也夠~~

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  專心在看雜誌的joy

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  因為La工作晚下班,我們就先點餐跟飲料,這是我們四個人的飲料,被我拿來玩疊疊樂,哈哈。

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  因為姊妹生日,我就做了兩本手工書,分別請姐妹們寫些祝福與叮嚀小語。

  小四在寫Joy的~

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  要放進鍋裡的蛋

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  La終於排除萬難的來了,一來就被我們命令趕快吃小菜,好讓我們可以再續點,哈哈哈。

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  起司烘蛋捲,奶蛋素可吃。

  蛋捲蛋香很重,不腥,口感軟嫩滑順,裡面的起司受熱變成液態的在蛋中流竄。很棒~~

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  有沒有看到那個起司~~~嘖嘖嘖

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  還在努力吃小菜的LA,哈哈哈哈。

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  第二輪的小菜來了,姊妹的筷子蜂擁而上~(我用左手按Dslr快門~~驕傲的咧)

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  每個鍋都會有一鍋石鍋飯,服務生會先來做介紹,示範怎麼吃石鍋飯才好吃。

 

  要先悶一下

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  攪拌一下後盛裝碗中

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  這時煎餅上菜了,本來是海鮮煎餅,但可以改作成素食的蔬菜煎餅喔~

  很薄、有嚼勁的煎餅,跟我做的口感不太一樣,比例跟配方我還要自己try一下。

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  等到飯盛裝的差不多時,可以把麥茶倒入,再悶一下,變成茶泡飯。

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  其實這時大家也不太理服務生的解說,開始對煎餅下手了

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  近看

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  韓式餃子嫩豆腐煲,小辣。

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  野菜嫩豆腐煲,素食可食,不辣,但是真的沒啥味道,而且五個人點兩鍋、烘蛋捲跟煎餅其實還有點不太飽(本來怕一人一鍋會吃不下,所以姐妹們採用合點共食的方式。),所以另外點了一個野菜嫩豆腐煲,小辣。(筆記:下次可以衝中辣)

 

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  忘了說,煎餅雖然有附沾醬,但我跟姐妹們都覺得沾泡菜最好吃!!

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  我喜歡豆腐煲溫醇的湯頭,熱熱的,有蔬菜香與甜味,還有黃豆香,嗚嗚嗚,口水又流下來了啦!!

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  餃子~

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  這是追加的野菜嫩豆腐煲,小辣。

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  大家乾杯~(已經乾了,哈哈哈)

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  堅持要跟我喝交杯的Joy。

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  現在就請小四幫我們示範如何取得石鍋飯的鍋巴(不要倒麥茶進去喔!!)

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  如上圖,努力刮就是了,成果就是下圖那脆脆的,有焦米香的,咬下去會卡茲卡茲的鍋巴飯!(我超愛的!!)

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  伸長手等鍋巴飯的Joy,還有辛苦又賢慧幫大家弄鍋巴飯的小四。

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  不知道在寫誰的手工書的La。

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  幸運的La分到最焦的鍋巴啦~~

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  這鍋已經算很乾淨囉,我想服務生應該會很感動吧。

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  壽星之一的小四,要一直一直這麼快樂唷。

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  當天,Joy騎機車去宜蘭玩耍了一下,帶回核桃糕、包子、饅頭跟蜜餞回來跟姐妹們分享,Joy,謝謝妳~(大抱)

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  甜點,豆腐。(很弱的介紹,哈哈)

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  豆腐冰淇淋,我們點了碳燒跟原味各一種,姊妹們分食,我自己比較偏愛碳燒的,有種苦味綜合了巧克力醬的甜跟豆香,很棒。

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  左邊是碳燒,右邊是原味

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  今天點的所有餐,平均下來消費不高,但是吃的樣式很多又很飽,十分建議大家可以多一些人採用這樣的方式點菜。

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  右邊是Idja帶的好吃小餅乾,左邊是Joy給我的金桔蜜餞。

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  綜合上次奧瑞岡與這次姊妹聚會後,大家共同心得是,台北市餐飲公會應該會把我們五個人的照片互相流傳,叮嚀以後不要接受"黃小姐"訂五個人的位子,因為這五個人實在笑的太大聲,又很吵,愛拍些有的沒的......

  我還說,沒關係,每吃過ㄧ家被列為拒絕往來戶,等台北市的店家都被我們荼毒過一輪後,我們可以轉朝台北縣或其他縣市發展,再不然,還有離島呀,哈哈哈。

  

  姊妹聚會好happy,大家的直接、坦白與誠實總是讓我大笑不停又很開心暢快,我好愛這樣的情誼跟氣氛,完完全全不需要任何保留。

  謝謝妳們,姊妹們。

  ((其他食記與遊記請等我呀~~))

 

  涓豆腐 Dubuhouse (敦南店)  02-27811119

   臺北市敦化南路一段233巷9號 (忠孝敦化站五號出口)

  營業時間:

   平日:11:30~14:30;17:30~22:30

   假日:11:30~16:00;17:30~22:30

  

  

 

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